Emulsionantes y estabilizantes para productos a base de soja

Si desea iniciar o aumentar la producción de productos a base de soja, estandarizar productos ya existentes o añadir más fases al proceso para adecuarse a las demandas en constante evolución de los clientes, entonces le invitamos a trabajar con Palsgaard.

En los últimos años, a nivel mundial se ha producido un gran incremento en la demanda de leche de soja por parte de los consumidores. Fuente importante de proteínas, la soja está típicamente considerada como una alternativa a los productos a base de leche de vaca.

Suba sus productos de soja al siguiente nivel

Con los sistemas de emulsionantes y estabilizantes de Palsgaard, puede dar a sus productos de soja como leche de soja, bebidas de soja y helados de soja toda la estabilidad, homogeneidad, viscosidad, sensación en boca y otras propiedades para conseguir productos que sean del agrado de los consumidores.

Utilizando nuestras soluciones de emulsionantes y estabilizantes, podemos ayudarle a desarrollar nuevos productos específicamente dirigidos a adecuarse a las preferencias finales en una amplia variedad de contextos de mercado. El resultado es tan simple como efectivo: mejores productos, clientes satisfechos y mayores beneficios.

Utilice nuestra experiencia en su negocio

Los centros de aplicación perfectamente equipados de Palsgaard en Dinamarca, Singapur, México y China nos permiten crear exactamente la mezcla correcta para su mercado. Trabajando de forma conjunta con Usted, analizaremos la calidad de la leche de soja, las condiciones del proceso y las preferencias sensoriales, consiguiendo así una receta altamente funcional, atractiva y económica que satisfará a sus clientes. Nuestro equipamiento completo y de última tecnología nos permite trabajar con productos pasteurizados, UHT y esterilizados y llevar a cabo estudios que cubran toda la vida útil de las bebidas de soja.