Emulsionantes y estabilizantes para leches condensadas azucaradas

Los sistemas de emulsionantes y estabilizantes de Palsgaard mejoran:

• la sensación en boca
• la estabilidad de emulsión
• el desarrollo de la viscosidad a lo largo de la vida útil

Utilice nuestra experiencia en su negocio

Palsgaard no sólo suministra una amplia gama de emulsionantes y estabilizantes para leches condensadas. También ofrecemos un servicio de asistencia especializado en aplicaciones lácteas en nuestras plantas piloto de productos lácteos en 3 continentes para ayudarle a conseguir sus necesidades específicas de producto.

Leer más acerca de nuestros centros de aplicación para la industria láctea

Pruebe nuestras propuestas de recetas para leches condensadas azucaradas

Hemos realizado una selección entre nuestras recetas más populares para leches condensadas azucaradas y están a su disposición para que pueda trabajar con ellas. Estas recetas pueden utilizarse como punto de partida para empezar colaboraciones con nuevos clientes, y seguidamente se deberían ajustar para que se adapten a las preferencias sensoriales locales, a la disponibilidad de materias primas y a las instalaciones de producción.

Puede descargarse nuestra selección de sugerencias de recetas junto con sus perfiles de producto correspondientes en esta página.

Para recibir asistencia acerca de cómo adaptar las recetas para que respondan a sus necesidades y para pedir muestras de nuestros emulsionantes y estabilizantes para cremas para café UHT, no dude contactar con su representante local de Palsgaard.