Centros de aplicación para panadería y pastelería

Instalaciones a escala industrial

¿Cuántos fabricantes especializados en emulsionantes y estabilizantes pueden ofrecer instalaciones para ensayos de productos a escala industrial para panadería y pastelería? Nuestros centros de aplicación principales en Dinamarca incluyen una panadería y pastelería totalmente equipadas en las que se llevan a cabo de forma habitual ensayos piloto que reproducen fielmente la escala industrial. Las batidoras, amasadoras y aireadores de tamaño industrial alimentan un horno de cinta continuo de dos zonas para reflejar con todo detalle las condiciones industriales. Este equipo único facilita el paso a la escala industrial y aumenta las posibilidades de éxito en el mercado.

Experiencia regional

El sabor y las preferencias varían de región a región, razón por la que nos centramos en conocer las necesidades de los productos locales en los mercados regionales. Nuestros equipos técnicos están capacitados para atender las demandas de muchos países, y trabajan intensamente para ayudarle a resolver sus retos específicos, ya sea en su propia fábrica o en uno de nuestros centros de aplicación para panadería y pastelería totalmente equipados en Dinamarca, México y Singapur – y no importa si Usted produce mixes para panadería y pastelería, mixes al por menor o panadería y pastelería industrial.

Ensayos exhaustivos

Como cabría esperar, nuestros centros de aplicación se utilizan para probar todos nuestros emulsionantes para panadería y pastelería bajo condiciones industriales muy variables antes de que salgan de nuestras instalaciones. Llevamos a cabo una amplia gama de ensayos muy estrictos no sólo para asegurar que cada producto ofrecerá el rendimiento previsto, sino también para mantener su confianza en la gran calidad de nuestros productos y servicios.